TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ
 VP Hà Nội VP Hà Nội
 VP Hồ Chí Minh VP Hồ Chí Minh

Điểm tên những món ăn cực ngon nhất định phải thử của Nhật Bản

Điểm tên những món ăn cực ngon nhất định phải thử của Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản vô cùng phong phú và dạng, được đánh giá cao trên thế giới. Nhiêu du khách khi ghé thăm đất nước này, ngoài việc ngắm cảnh đẹp, tìm hiểu nét văn hóa họ còn mong muốn một lần được thử những món ăn đặc sản của nơi đây. Hãy cùng với Japan Airlines điểm tên những món ăn cực ngon mà bạn nhất địn phải thử khi đến đây.

Yudofu

Nếu bạn đã từng ghé thăm Nhật Bản và nếm thử món Yudofu chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc biệt. Thực chất đây chỉ là một món đậu phụ luộc quen thuộc. Tuy nhiên qua bàn tay chế biến của người đầu bếp thì Yudofu lại khác hoàn toàn với Việt Nam hay Trung Quốc, bởi đây là cách nấu cầu kỳ cùng với các món ăn kèm theo rất hài hòa.

Món Yudofu

Bình thường khi chúng ta ăn đậu phụ chỉ luộc chúng lên rồi mang chấm với mắm hoặc tương là xong. Tuy nhiên với người dân Nhật bản lại chế biến món ăn này khá cầu kỳ. Trước tiên họ ninh đậu phụ trong một nồi nước hầm khá đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị sẽ cho thêm rau và tảo bẹ lên phía trên. Khi thưởng thức sẽ dùng kèm với 2 gia vị đó chính là Ponzu và Yuzu Kosho.

Okonomiyaki

Okonomiyaki là món ăn nổi tiếng của Hiroshima, pizza của người Nhật. Mặc dù món ăn này xuất phát từ Osaka nhưng người dân nơi đây mới chính là những vị đầu bếp chế biến món ăn này ngon nhất.

Okonomiyaki được chế biến rất đặc biệt, bánh gồm 2 lớp chứ không phải các nguyên liệu được trộn đều vào cùng nhau như các vùng khác. Đầu tiên sẽ là một lớp bột mỏng, sau đó đến phần nhân bánh gồm có thịt bò được thái lát mỏng, thịt bò, bạch tuộc, phô mai, tôm nõn, mì sợi và cuối cùng là một lớp bột nữa.

Khi thưởng thức sẽ được phủ thêm một chút nước sốt, hành lá, cá ngừ bào khô lên bên trên. Khi đến đây bạn không chỉ được ăn một chiếc bánh ngon mà còn được quan sát tất cả quá trình làm bánh, đây được xem như một trải nghiệm thú vị của các du khách.

Edo-mae zushi

Tokyo Nhật Bản rất nổi tiếng với món ăn này. Edo-mae zushi hay còn được gọi là shusi, món này nhìn có vẻ đơn giản chỉ với vài lát thị hoặc hải sản sống đặt trên một nắm cơm.

Món Edo-mae zushi

Tuy nhiên trong ẩm thực của Nhật Bản còn phải đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo được kết hợp nhuần nhuyễn. Chính vì vậy để làm được một món ăn ngon và đẹp mắt người đầu bếp phải mất tới 7 năm mới rèn luyện thành thục được về cách sử dụng dao nhọn và chọn được các nguyên liệu tươi ngon nhất.

Edo-mae zushi đứng đầu trong danh sách những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đặt vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ, chính vì vậy bạn đừng bỏ qua món ăn này.

Chanpuru

Chanpuru hay còn được gọi là món mướp đắng xào, nếu bạn nghĩ rằng món này ở đâu cũng giống nhau thì thực sự sai lầm. Bởi đây là món ăn truyền thống của người Nhật Bản.

Nguyên liệu để làm nên món ăn này gồm có mướp đắng, đậu phụ non, rau và một vài những loại thịt cá khác. Nếu bạn đã từng thưởng thức một lần, chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị lạ miệng mà món ăn này mang lại.

Nếu như bạn đang có ý định du lịch Nhật Bản không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn và độc đáo này.

Như vậy có thể thấy ẩm thực của Nhật Bản vô cùng phong phú và đa dạng, những món ăn được chế biến từ đơn giản cho tới cầu kỳ, mỗi món tạo nên những hương vị riêng biệt. Do vậy nếu du khách nào không thử thưởng thức những món ăn này thì thật sự rất đáng tiếc.

 


Xem thêm các bài viết khác

Đặt vé trực tuyến